L'indispensable brasse une Kombucha made in Phalempin

Charles Dumeignil a créé sa brasserie en janvier 2020. Pour y fabriquer un thé fermenté, plébiscité en Amérique du Nord. Du marketing au brassage, il n'y a qu'un pas. Charles Dumeignil l'a franchi en janvier dernier en démarrant sa micro brasserie L'indispensable à Phalempin....