Fromages Olivier : l'international, coûte que croûte

Fromage et export, ça sent l'oxymore ? Philippe Olivier, collectionneur, affineur et marchand de fromages prouve le contraire depuis plusieurs décennies ! Le Normand d'origine, créateur de l'entreprise éponyme, a posé ses valises dans la région en 1974 pour y ouvrir sa boutique rue Adolphe Thiers,...