Subway en pleine expansion en région
L'enseigne de restauration rapide Subway s'apprête à franchir le seuil des 50 points de vente dans le grand Nord de la France. Le réseau de franchisés, présent en France depuis 2001, aura ouvert 6 restaurants en 2012 dans ce territoire (six départements : 02-08-51-59-62-80 ), portant ses effectifs à 250 salariés. En 2013, des Subway sont apparus à Lille Grand Stade, Armentières et Eurasanté ou verront le jour au deuxième semestre à Longuenesse, Boulogne sur Mer et Petite Forêt. La chaîne juge que le maillage peut encore être resserré, dans une logique d'un restaurant pour 50.000 habitants, alors qu'elle en couvre 1 pour 129.000 aujourd'hui. Subway, qui dispose de 460 établissements en France, compte donc accélérer encore, et espère recruter de nouveaux franchisés. Elle sera présente dans ce sens au salon Créer puis au salon Cadre & Co également à Lille Grand Palais.
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