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Auchan reprend l’Huîtrière autour d’un nouveau concept

Le 4 janvier 2018


La célèbre table lilloise fermée en 2015 repartira à l'automne sous l'égide d'Auchan Retail France


Huitrière

 

 

Auchan Retail France a signé le 4 janvier un accord de reprise du bail de l’ancien restaurant de prestige l’Huîtrière au cœur du Vieux Lille, avec le propriétaire des lieux Antoine Proye. Le site avait fermé ses portes en 2015. Auchan Retail France annonce que l’entreprise « va travailler sur un nouveau projet inédit de commerce pour le bâtiment, destiné à mettre en avant le patrimoine culinaire et la qualité des produits frais autour de l’univers de la mer ».

 

Ouverture à l’automne

 

Ali Khosrovi:Auchan

Le timing est déjà calé : sous réserve des autorisations administratives, les travaux devraient démarrer au premier semestre pour une ouverture au début de l’automne. La métropole lilloise a été le lieu de naissance d’Auchan Retail France et demeure une zone clé de son développement. Nous sommes donc heureux et fiers de pouvoir donner une nouvelle perspective à cet établissement historique de la ville avec un projet innovant et valorisant pour le savoir – faire et les traditions gastronomiques”, se félicite le tout nouveau DG d’ Auchan Retail France, Ali Khosrovi (photo).