MERVEILLEUX LONDONIENS

Image illustrative Eco121, mensuel des décideurs des hauts de France Image illustrative Eco121, mensuel des décideurs des hauts de France

Les célèbres pâtisseries lilloises s’exportent désormais outre-Manche. Frédéric Vaucamps vient
d’ouvrir une nouvelle boutique dans le quartier français de Londres. Et nouveauté, elle dispose d’un espace
où prendre thé et café en complément de la gourmandise meringuée. Objectif : 2 M£ de CA. Depuis 15 ans, il poursuit l’expansion de sa marque en France et à l’étranger et prépare une prochaine ouverture à Metz en
mars, 10e pas de porte. Et l’entrepreneur nordiste ne s’arrête pas là : il vise désormais le marché américain avec deux ouvertures en 2014 à New York et San Francisco.

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