Lecocq Traiteur liquidé et repris

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En redressement judiciaire depuis septembre
2009, Lecocq Traiteur n'a pas trouvé
d'issue à ses difficultés. L'ex-entreprise
familiale créée en 1970 et présidée par Chantal
Lecocq a été " confrontée à une crise conjoncturelle
sans précédent "
, selon François Lecocq.
Mais aussi au refus des banques de la suivre
après une gestion décriée par la communauté
financière. Le tribunal de commerce de Roubaix-
Tourcoing a prononcé la liquidation le 12 avril
dernier, avec poursuite d'activité. C'est Compass,
groupe britannique coté présent sur les
cinq continents, qui a repris les actifs et créé la
" Nouvelle société Lecocq ".

La marque Lecocq
Traiteur perdure avec les 30 salariés de l'entité
traiteur-restauration-événementiel (5,8 M€ de
CA en 2010) et les 1 200m2 du laboratoire de
production à Hem (qui avaient mobilisé près de
3 M€ d'investissement en 2008).

Compass Group souhaite s'appuyer sur cette
marque fortement implantée dans la région pour
y développer la partie événementielle entreprises
et haut de gamme traiteur. Avec un oeil
qui lorgne le marché du Grand Stade dont
l'appel d'offres est en cours. Compass Group,
dirigé par Richard Cousins, emploie 428 000
personnes dans 40 000 établissements pour un
chiffre d'affaires 2010 de plus de 16 Mds€. En
France, il représente plus de 15 000 collaborateurs
et plus de 1,1 Md€ de CA.

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