Le plus grand magasin bio au nord de Paris ouvre à Marquette

Bon Bio et Gourmand, autrement dit BBG, a ouvert ses portes ce mercredi sur la zone commerciale du Haut Touquet à Marquette. ll s'agit de la plus grande surface de magasin bio au nord de la capitale, soit 680 m2 et prochainement 1000 m2 avec le complément d'un drive. BBG propose 10.000 références, soit un choix très large de fruit et légumes, épicerie, boucherie artisanale, cosmétique, droguerie, hygiène beauté... Le programme, qui représente un investissement d'1,2 M€ est porté par trois associés, tous spécialistes du merchandising, Francis et Stéphane Brichet, Vincent Ghesquier). Le magasin devrait réaliser un chiffre d'affaires de 3,5 M€ la première année et vise une rentabilité de 4500 € par mètre carré. La société accueille à son tour de table Finorpa et Nord Création. Vincent Ghesquier annonce à Eco 121 son intention d'ouvrir deux nouveaux magasins de même type d'ici à 2012, sous forme de succursale.