Fruits et Légumes Bio : concurrence vive
Outre les réseaux de distribution classiques (Pomona terre Azur, Charlet...) et les distributeurs spécialisés bio (ProNatura, Biocoop, La Vie Claire..), se développent des opérateurs spécialisés comme Fort&Vert ou Vibio qui vient de se créer en juillet 2009.
"La moitié de nos approvisionnements provient de Belgique", précise Mathieu Duhamel, responsable de Vibio, une des filiales du groupe Demex (90M de chiffre d'affaires) spécialisée dans la commercialisation des fruits et légumes bio du nord de la France. Le Nord bassin Parisien fournit en effet le reste de son approvisionnement, via un "noyau dur" d'une vingtaine de producteurs.
Créé en 1997 par Grégoire Dupont, Fort&Vert est une plateforme de 1800 m2 implantée sur la zone industrielle d'Arras qui a commercialisé 5000 tonnes de fruits et légumes bio à destination des GMS et des réseaux spécialisés de la région. Elle emploie une quarantaine de salariés et réalise un chiffre d'affaires de 10M.
Norabio, l'opérateur historique des producteurs bio régionaux créée en 2000 sous forme de coopérative, fait face actuellement à l'arrivée de ces nouveaux intermédiaires qui souhaitent conquérir les marchés de la grande distribution. Avec ses 70 producteurs adhérents, la coopérative réalise un chiffre d'affaires de 2,8 M et a commercialisé en 2009 plus de 1500 tonnes de fruits et légumes régionaux. Elle vient de se regrouper dans le réseau CohéFlor Bio, regroupant six groupements de producteurs bio en France totalisant 284 producteurs sur 1700 ha.
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