Avec Gnosis, Lesaffre double en nutrition-sante

Lesaffre affiche depuis quelques anne?es son ambition en nutrition-sante?. Le ge?ant nordiste joint l’acte a? la parole en mettant la main sur 51% du capital de l’italien Gnosis. Fonde?e en 1989 pre?s de Milan, elle dispose d’une expertise pointue dans la fermentation microbienne ainsi qu’en re?cupe?ration et purification de mole?cules issues des levures et bacte?ries. Elle de?veloppe, produit et vend des ingre?dients destine?s aux industries pharmaceutiques, neutraceutiques (alicaments), cosme?tiques et ve?te?rinaires. Avec un portefeuille de 40 brevets de?- pose?s dans plus de 60 pays, de nombreux projets dans le “pipe”, deux sites de production en Suisse et en Italie, et trois bureaux commerciaux (Italie, USA, Chine), elle ge?ne?re 80 M€ de CA dont 98% re?alise?s a? l’export. Et emploie plus de 200 personnes. De quoi pousser un peu plus la diversification hors pain. Avec une ambition : re?aliser en nutrition-sante? 30% de ses ventes d'ici quatre ans gra?ce a? de la croissance organique comme externe. Lesaffre a par exemple re?cemment croque? Omnabios en Italie. La socie?te? est spe?cialiste dans la purification de S-ade?nosyl-L-me?thionine, une mole?cule reconnue pour ses effets contre les douleurs articulaires. Un segment sur lequel est aussi pre?sent Gnosis. Dans le me?me temps, Agrauxine a? Angers rentrait dans le giron du groupe. Cette Pme a mis au point une solution de bio-contro?le pour prote?ger la vigne contre les maladies du bois. Un produit qui a obtenu une autorisation de mise sur les marche?s franc?ais et europe?ens en mai 2014.
Le groupe familial poursuit aussi ses emplettes dans son cœur de me?tier. Fin 2014, elle reprenait en Turquie une usine de levure au turc Yildiz. Et cette anne?e, elle a pris le contro?le d’une unite? en Egypte. De quoi nourrir toujours un peu plus la plane?te : avec ses 9 000 collaborateurs re?partis dans plus de 70 filiales dans 40 pays, Lesaffre est pre?sent dans un pain sur trois. Et a re?alise? plus d'1,6 Md € de CA l’an dernier. J.D.